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ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO

ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO

Este almidón modificado, tratado mediante procesos físicos, químicos o enzimáticos, mejora características clave como la capacidad de espesamiento, estabilidad térmica, resistencia al congelamiento y retención de agua. Estas propiedades lo hacen ideal para una amplia variedad de aplicaciones en diferentes industrias, brindando soluciones eficientes y de alto rendimiento. Perfecto para mejorar la calidad y funcionalidad de tus productos.

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Es un tipo de almidón que ha sido sometido a un proceso físico, químico o enzimático para alterar sus propiedades originales. Este proceso se realiza para mejorar ciertas características del almidón, como su capacidad de espesamiento, estabilidad térmica, resistencia al congelamiento y la capacidad de retener agua, lo que lo hace más adecuado para aplicaciones específicas en diversas industrias.

Generalmente es seguro para el consumo y el uso industrial. Sin embargo, las personas con alergias o intolerancias al maíz deben tener precaución al consumir productos que contengan este tipo de almidón.

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